Descrição
Escolhida por muitos, as pimentas são um ingrediente indispensável na culinária brasileira. Seus mais variados tipos, cores, tamanhos, formatos e grau de ardência fazem com que surjam infinitas possibilidades de combinações na culinária, seja em pratos doces ou salgados.
As pimentas podem ser as protagonistas das receitas ou apenas um complemento para os demais ingredientes, são muito os tipos de pimentas que se diferenciam pelo grau de pungência, definido pela concentração de capsaicina, componente responsável pela ardência.
O molho de pimenta cremoso Bonna Pimenta é produzido artesanalmente em Ascura-SC, sua base principal é a pimenta dedo de moça, isso faz com que sua ardência seja moderada e esse é o principal motivo para o seu sucesso.
Curiosidades: A pimenta dedo de moça é de origem brasileira, com formato alongado e curvo, com coloração vermelha intensa, como uma pimenta típica. É um fruto rico em vitaminas A, C e E sendo um ótimo antioxidante, capaz de promover envelhecimento precoce.
Detalhes do Produto
- Produtor: Bonna Pimenta
- Cidade de Produção: Ascura-SC
- Ingredientes: Cebola, vinagre, molho de tomate, pimenta dedo de moça, alho, óleo de milho, sal e especiarias.
- Textura: Cremoso
- Características do Sabor: Molho de pimenta cremoso ardência suave a moderada. A base de pimenta dedo de moça.
- Como conservar: Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 30 dias.
- Benefícios: Produto produzido artesanalmente.
- Tabela de informação nutricional: Porção 10g ou 1 colher sopa - Valor energético: 5,4 Kcal = 22 kJ (0,3%VD) - Carboidratos: 8g (3%VD) - Fibra alimentar: ** - Proteínas: ** - Gorduras totais: ** - Gorduras saturadas: ** - Gorduras trans: ** - Sódio: 100,1 mg (4%VD).
- *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Não contém quantidade significativa.
- Informações Adicionais:
- Validade: 8 a 10 meses
