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Descrição
São Bartolomeu é um pequeno distrito de Ouro Preto, famoso pela produção de doces artesanais, declarados como patrimônio cultural imaterial da cidade.
Esse saber fazer de gerações faz parte da Família Quirino Fontes, apelidada de Tijolo, devido ao formato dos seus doces produzidos no tacho e fogão à lenha. Dona Serma vende os doces pela janela de casa enquanto seu filho Edu cuida da produção e das entregas pela região.
