Descrição
Leve e cremoso… A cada colherada, o doce de leite envolve a boca com leveza e cremosidade. A textura é mais fluida que a da Nutella e a doçura não chega a ser enjoativa.
A cor escura e brilhante é fruto da caramelização alcançada após 12 horas de cocção em fogo baixo.
A responsável por criar uma iguaria capaz de rivalizar com os melhores produtos mineiros é a jovem cozinheira curitibana Letícia Nogueira, dona da mercearia Nita – Cozinha de Família.
O doce de leite é aromatizado com cumaru (semente da árvore champagne conhecida como baunilha brasileira e difundida na região amazônica), o doce de leite é feito a partir do leite cru, que Letícia busca diretamente na fazenda.
Detalhes do Produto
Produtor: Nita
Cidade de Produção: Curitiba - PR
Ingredientes: Leite, açúcar refinado, bicarbonato de sódio e Cumaru.
Conservação: Pode ser mantido fora da refrigeração ao abrigo do sol e calor. Se refrigerado, manter em recipiente fechado, filme pvc ou similar. Manter resfriado de 0°C a 10°C.
Peso aproximado: 180g
Informações Adicionais: Sem glúten.
** Após aberto manter em refrigeração e consumir em até 60 dias.
