Descrição
Impossível não se apaixonar! Os azeites aromatizados da Fazenda Irarema são produzidos com óleos essenciais, extraídos direto da planta, o processo é feito em uma dorna e por evaporação, onde eliminam a água da planta e se extrai o óleo.
O azeite de oliva extra virgem FAzenda Irarema intenso é elaborado a partir de um blend das melhores azeitonas da fazenda. Em boca possui aromas herbáceos intensos e amargor e picancia persistente.
É extraído em poucas horas após a colheita das azeitonas, preservando o frescor de seus sabores e aromas, garantindo um azeite extra virgem de alta qualidade.
É perfeito para acompanhar saladas mais amargas, vegetais cozidos, massas, risotos, peixes e frutos do mar.
Cravada entre as montanhas de Poços de Caldas - MG e a calmaria de São Sebastião da Grama - SP, na divisa entre os estados de Minas Gerais e São Paulo, a centenária Fazenda Irarema, que se dedica a produção cafeeira desde 1870, a cerca de três anos tem se aventurado a olivicultura.
Em sua primeira safra, em 2017, produziu um azeite de qualidade excepcional e já galgou prêmios internacionais. A primeira grande premiação foi o “Best in Class” com o Azeite Intenso, sendo considerado o melhor azeite do mundo na categoria Blend Delicate.
A Fazenda Irarema produz azeites saborizados de alta qualidade e oferece aos seus visitantes uma incrível experiência de degustação, café, loja de sabão artesanal e passeio pelo olival.
Detalhes do Produto
- Produtor: Fazenda Irarema
- Cidade de Produção: Poços de Caldas/MG
- Olivas: Coratina, Grappolo, Picual
- Harmonização: Saladas de folhas amargas, bruschettas, pizzas, bacalhau, paella, cordeiro, queijos maduros e queijos azuis.
- Quantidade Embalagem: 250ml
